apteka-aker.pl

Atykuły w kategorii ‘Kuchnia’

Zdrowe gotowanie nastręcza czasami wiele problemów. Mamy w domu wiele różnych garnków, mamy zdrową żywność, lecz jak ją przygotować aby nie straciła swoich właściwości. Wahać się można między gotowaniem na parze oraz grillowaniem. Gotowanie na parze jest szczególnie dobre w stosunku do warzyw. Nie od dziś wiadomo, że gotowanie ich w wodzie sprawia, że to większość witamin i składników mineralnych pozostaje właśnie w tej wodzie. Warzywa na talerzu stają się uboższe o część swoich drogocennych właściwości. Przygotowanie ich na parze sprawia, że warzywa zachowują wszystkie swoje składniki, a do tego nie rozgotowują się. Grill jest alternatywą dla trad

Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej życia, gdyż zdecydowanie ułatwia nie tylko podgrzewanie potraw, ale i rozmrażanie produktów. Jednak podobnie jak inne urządzenia ma swoich przeciwników. Mikrofalówka to z pewnością wygodna, zwłaszcza dla osób, których tempo życia lub praca nie pozwala na ugotowanie czegoś w tradycyjny sposób. Większość gotowych produktów w sklepach jest przygotowana specjalnie na odgrzewanie w mikrofalówce, więc wystarczy 15 minut aby obiad był gotowy. Szybko i łatwo, ale czy zdrowo, to już inna sprawa. Przeciwnicy zajmowania miejsca w kuchni przez mikrofalówkę twierdzą, że nie tylko wyzwala ona szkodliwe promieniowanie, ale wręcz uczy

Pieprz, sól, słodka papryka to przyprawy, które znajdują się w większości kuchni. Stosowane codziennie, w dużych ilościach wzbogacając smak potraw. Jednak warto urozmaicić je czymś nowym. Chili i kardamon to przyprawy, z którymi warto rozpocząć kuchenną przygodę. Chili jest częściej stosowane. Osoby, którym zwykła papryka lub pieprz nie wystarczają z przyjemnością dodają do potraw tę ostrą papryczkę. Jest idealnym dodatkiem do mięs, pizzy, sosów. Co więcej, jeśli nie decydujemy się na używanie chili z paczki może stać się ono ozdobą w kuchni. Papryczki można kupić luzem w sklepie, nawlec na sznurek i powiesić w widocznym miejscu. Odcinać można po jed