Atykuły w kategorii ‘Kuchnia’
KUCHNIA – SERCE DOMU
Niezależnie od tego, w którym miejscu mieści się kuchnia uznawana jest za serce domu. To w niej spotykają się domownicy o poranku, często przy obiedzie. Tam gdzie się gotuje zazwyczaj zawsze ktoś jest, przychodzi, rozmawia. Czasem wejście do kuchni po herbatę kończy się po godzinie i zakończeniu spontanicznej rozmowy. Dlatego warto sprawić aby kuchnia, do której każdego i tak zawsze ciągnie była przytulnym miejscem, a nie tylko częścią mieszkania z piecem, lodówką i zlewem. Jeśli posiada się miejsce wstawienie małego stolika na pewno pomoże, w miarę możliwości na tyle dużego aby dało się zjeść przy nim rodzinny obiad. Z pewnością powinno znajdować się w
ROŚLINY W KUCHNI
W zależności od położenia kuchni niektórzy mają w niej okno inni nie, dlatego nie wszyscy decydują się na posiadanie w kuchni roślin. Nie poleca się do kuchni od razu ozdobnych kwiatów, paproci czy kaktusów. Najlepsze są rośliny, które można jednocześnie wykorzystać w przygotowaniu potraw. Dlatego dobrym wyborem są wszelkiego rodzaju zioła, które można hodować w niewielkich doniczkach na parapecie. Mięta, rozmaryn, lubczyk, oregano nadają się do uprawiania w dobrych warunkach przez cały rok. Zebrane zioła można używać zarówno na bieżąco, jak i zebrać do plastikowego pudełka i zamrozić żeby korzystać z nich w trakcie zimy. Nie trzeba wtedy uciekać się d
PATELNA GRILLOWA – KONIECZNOŚĆ W KUCHNI
Zwykła patelnia w wyposażeniu kuchni staje się powoli przeżytkiem. Oczywiście, naleśniki i jajecznicę trzeba smażyć na czymś co ma płaską powierzchnię, jednak obecnie najczęściej stosowana patelnia to patelnia grillowa. Jej popularność związana jest z modą na odchudzanie oraz utrzymanie odpowiedniej wagi. Taka patelnia nie wymaga użycia tłuszczu do smażenia, więc ogranicza automatycznie jego spożywanie. Do tego na patelni takiej z powodzeniem można przygotować nie tylko każdy rodzaj mięsa, ale także warzywa. Cukinia, brokuły, marchewka, pieczarki, wszystko na co mamy ochotę może zostać przygotowane, przysmażone odpowiednio z każdej strony i podane z grillowa