Atykuły w kategorii ‘Jedzenie’
WIOSENNE WARZYWA
Zazwyczaj czekamy na wiosnę ze względu na cieplejsze powietrze, zieloną roślinność wokół i zmęczenie długą zimą. Chcemy się ogrzać w słońcu i spokojnie wyjść na spacer. Jednak wiosna ma także jedną dodatkową zaletę: nowalijki. Młode warzywa, które pierwszy raz pojawiają się wiosną zwiastując przyszłe bogactwo smaków. Nowalijki to przede wszystkim rzodkiewka, sałata, pomidor, szczypiorek, młoda marchewka, cebula dymka. Nawet mówiąc o nich ma się od razu ich smak w ustach. Doskonale nadają się zarówno do kolorowych kanapek z innymi składnikami, do lekkich surówek, do twarogu, który z rzodkiewką i szczypiorkiem nabiera niepowtarzalnego smaku. Można je r
ZDROWE JEDZENIE ZIMĄ
Zima to pora roku, która często zostawia po sobie dodatkowe kilogramy. Czasami jest to związane ze świętami, które obchodzimy w grudniu, częściej jednak z faktem, że w zimowe wieczory chętniej podjadamy. Wraz z zimnem i krótszymi, ciemnymi dniami mamy ochotę na jedzenie więcej, podjadanie pomiędzy posiłkami oraz na słodkie. Głód słodyczy jest szczególnie uciążliwy, ponieważ ciężko mu się oprzeć. Jest całkowicie naturalne, że w czasie zimy, kiedy temperatura spada potrzebujemy nie tyle więcej jedzenia, co innego rodzaju jedzenia. Czegoś co nas rozgrzeje i zapewni dodatkową energię do rozgrzania. Dlatego zamiast sięgać po słodycze można rozwiązać ten probl