Posts Tagged ‘odżywka z siemienia lnianego’
Źródła zdrowych i niezdrowych tłuszczów
Niektóre tłuszcze mają bardzo negatywny wpływ na zdrowie, jeżeli są spożywane w nadmiarze. Mowa o kwasach nasyconych, które znajdują się głównie w smalcu, słoninie, mięsie i jego wyrobach. Zbyt duża ilość tego typu produktów w jadłospisie przyczynia się do przybierania na wadze, w tym zwłaszcza do otyłości brzusznej. Zbyt duże spożycie nasyconych tłuszczów powoduje też, że dochodzi do wzrostu stężenia cholesterolu LDL. Chcąc przywrócić prawidłową masę ciała i poziom cholesterolu we krwi należy zredukować ich ilość do minimum, albo całkowicie wyeliminować je z jadłospisu, dostarczając jednocześnie organizmowi odpowiednią ilość kwasów nienasyco
SÓL A WAGA
Sól razem z pieprzem to najpopularniejsze przyprawy jakie można dodawać do potraw. O ile co do pieprzu rzadko są jakieś pretensje, o tyle do soli bardzo często. Nazywana jest białą śmiercią, na równi z czystym cukrem. Najlepiej nie dodawać jej za dużo, jednak nie wolno też z niej całkowicie rezygnować. Wbrew opiniom o jej szkodliwości dla zdrowia, jest także niezbędna organizmowi, podobnie jak tłuszcz. Z tego powodu nie można całkowicie z niej zrezygnować. Warto przyjrzeć się produktom, które bez soli są mało jadalne i tym, które bez tej przyprawy nie tracą swojego smaku. Makarony, ryże, kasze chociaż w instrukcjach przygotowania mają wskazanie: łyżeczka sol
PRAWDA O BURAKACH
Jedno z najczęściej jadanych warzyw w naszych domach – burak. Znany głównie jako surówka, w zależności od upodobań przygotowywana z różnymi dodatkami. Dodaje się do nich octu, jabłek, cebuli, soku z cytryny. Gotuje i ściera podając na zimno albo podgrzewa żeby były gorącym dodatkiem do mięsa. Nie da się ukryć, że buraki są jednym z najzdrowszych warzyw, które mają znaczący wpływ na układ krwionośny oraz podnoszenie poziomu hemoglobiny, ze względu na ilość zawartego w nich żelaza. Dlatego są polecane osobom cierpiącym na anemię. Ich wpływ na krew jest ogólnie znany, więc warto również podkreślić inne zalety, które posiadają. Są w stanie odkwasić