apteka-aker.pl

Atykuły w kategorii ‘Przepisy’

Czasami marzy nam się odrobina luksusu w kuchni, a owoce morza w dalszym ciągu kojarzą się z luksusowym jedzeniem. Krewetki, kalmary, kraby powoli wchodzą do codziennego jadłospisu. Krewetki są stosunkowo łatwe do przygotowania jako element sosu do makaronów, nieco trudniejsze wydają się kraby. Oczywiście można je kupić i ugotować, ale nie każdy lubi je jeść w taki sposób. W takiej sytuacji można kupić paluszki krabowe i przygotować z nich sałatkę. Jest to bardzo prosta i bardzo delikatna sałatka. Potrzeba do niej paczki paluszków krabowych, zielonego ogórka, jogurtu oraz przypraw. Ogórka należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paluszki pokroić drobno, chocia

Obco brzmiąca nazwa prowadzi nas aż do Azji, dokładniej do Korei, w której kimchi to podstawowy dodatek niemal każdej potrawy. Są to sfermentowane lub kiszone warzywa z czosnkiem i duża ilością ostrych przypraw. Można robić je na przynajmniej sto sposobów i zapewne co dom to inny sposób na jego przyrządzenie. Przez specyficzny smak ma swoich wielkich fanów, oraz zagorzałych przeciwników. Na pewno nie jest potrawą dla tych, którzy nie lubią czosnku i ostrego. Kimchi długo było nieznaną potrawą w Polsce, jednak fanów kuchni azjatyckiej ucieszy fakt, że można je obecnie zjeść w niejednej restauracji albo przygotować w domu. Trzeba jednak zaopatrzyć się w sporo sk�

Chodzimy do restauracji nie tylko dlatego, że nie mamy ochoty danego dnia gotować, ale dlatego aby podane nam jedzenie kusiło swoim wyglądem. Ładnie podane danie to połowa przyjemności z jedzenia. Warto zastosować tę regułę również we własnej kuchni. Nie tylko w czasie przygotowywania dań obiadowych, kiedy z trzech lub czterech różnych rzeczy można skomponować na talerzy coś ciekawego. Dobrze pamiętać o tym także w trakcie robienia kanapek i nadać im trochę koloru. Ożywi to nie tylko talerz, ale zachęci do jedzenia, ponieważ im więcej kolorów na talerzu tym lepszy mamy apetyt, a do tego jemy wolniej chcąc nasycić się ładną potrawą. Sprzyja to zdrowiu przewo