apteka-aker.pl

Atykuły w kategorii ‘Kuchnia polska’

Polska niewątpliwie, jeśli chodzi o kuchnię, ma się czym poszczycić. I chodzi tutaj bynajmniej nie tylko o wyjątkowe smaki polskiej kuchni, o specjalne potrawy przyrządzane tylko w naszym kraju, o tajne przepisy znane tylko nam, czy przyprawy, które niewątpliwie w wyjątkowy sposób poprawiają jakość pożywienia. Mamy się czym chwalić, bowiem jesteśmy właścicielami produktów, które chronione są prawem unijnym ze względu na ich wyjątkowość, unikalność i szczególny smak, kojarzony z regionami Polski. Jakie to produkty i na co warto zwrócić uwagę? Oscypek – jest to twardy, wędzony ser przygotowywany z mleka owczego. Charakterystyczny dla polskich gór, głównie

W polskiej kuchni istnieje wiele tradycyjnych potraw i dań, istnieją również takie dania, które są zdecydowanie najbardziej rozpoznawalną wizytówką naszego kraju. Jedną z takich potraw są tradycyjne polski pierogi, tzw. pierogi ruskie, jednak nie tylko. Ogólne pojęcie pieroga to wymysł typowo polski, więc  tak naprawdę każdy rodzaj tej naprawdę pysznej potrawy kojarzy się na arenie międzynarodowej kuchni tylko i wyłącznie z polską. W czym właściwie tkwi fenomen tego polskiego przysmaku i dlaczego pierogi tak często podbijają serca zagranicznych gości stołujących się w tradycyjnych polskich restauracjach? Oczywiście sekret pierogów to nie tylko wybitny smak.

Święta to okres, kiedy szczególną uwagę przykłada się do różnego rodzaju potraw, oraz posiłków, bowiem święta bez dobrego świątecznego obiadu, to tak naprawdę święta zmarnowane. O ile w Boże Narodzenie potrawy mają charakter tradycyjny, to w Wielkanoc ulega to pewnemu rozluźnieniu. Chociaż jak wiadomo, również i w Wielkanoc na stole świątecznym muszą pojawić się takie potrawy, które będą tradycyjne i święta bez nich mogłyby się nie odbyć. Jakie to potrawy? Babki i mazurki. Bez nich świąteczne desery i spotkania przy kawie mogłyby się okazać kompletną klapą. Babka ucierana, przygotowywana z różnymi dodatkami, w specjalnej, okrągłej foremce stanow